Brasil confirma brote de gripe aviar: China, Argentina y la UE suspenden importaciones de pollo

Brasil, el mayor exportador mundial de aves de corral, confirmó el viernes un primer brote de gripe aviar en una granja comercial, lo que provocaba una prohibición de China a sus importaciones y la perspectiva de más restricciones de otros países.

Brasil vendió al extranjero US$ 10.000 millones de carne de pollo en 2024, lo que representa alrededor del 35% del comercio mundial, gran parte de ella vendida por BRF y JBS, que exportan a unos 150 países.

China, Japón, Arabia Saudita, Sudáfrica y Emiratos Árabes Unidos se encuentran entre los principales destinos de las exportaciones de pollo de Brasil.

El Ministro de Agricultura de Brasil, Carlos Favaro, dijo el viernes que China había prohibido las importaciones de pollo del país durante 60 días, pero que el pollo brasileño en tránsito hacia otros países no tendría problemas.

El brote se produjo en la ciudad de Montenegro, en el estado más meridional de Brasil, Rio Grande do Sul, según el ministerio.

El estado representa el 15% de la producción avícola brasileña y las exportaciones, había dicho el grupo nacional de carne de cerdo y aves de corral ABPA en julio de 2024.

Los funcionarios veterinarios han comenzado a aislar la zona del brote en Montenegro y sacrificar las aves restantes, de acuerdo con el protocolo, dijo la secretaría de agricultura del estado.

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"Se llevará a cabo una investigación complementaria en un radio inicial de 10 kilómetros de la zona donde ocurrió el brote, y sobre posibles vínculos con otras propiedades", declaró la secretaría.

El ministerio dijo que estaba tomando las medidas necesarias para contener y erradicar el brote, notificando oficialmente a la Organización Mundial de Sanidad Animal, los socios comerciales de Brasil y otras partes interesadas.

El país, que exportó más de 5 millones de toneladas métricas de productos de pollo el año pasado, confirmó por primera vez brotes de gripe aviar altamente patógena entre aves silvestres en mayo de 2023 en al menos siete estados.

En junio de ese año, Japón suspendió las compras de aves de corral procedentes del estado de Espirito Santo, tras un brote en una granja no comercial.

La enfermedad no se transmite a través del consumo de carne o huevos de aves de corral, dijo el Ministerio de Agricultura, señalando que el riesgo de infección humana es bajo y se produce principalmente entre los profesionales que tienen contacto con aves infectadas.

"La población brasileña y mundial puede estar tranquila sobre la seguridad de los productos inspeccionados, y no hay restricciones a su consumo", señala el comunicado.

Según el ministerio, el servicio veterinario brasileño está formado y equipado para hacer frente a esta enfermedad desde la primera década de este siglo.

Las acciones incluyen el seguimiento de las aves silvestres, la vigilancia epidemiológica en la avicultura comercial y de subsistencia, y el entrenamiento constante de los técnicos, dijo.

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Suspenden las importaciones

Horas después de que Brasil confirmara su primer brote de gripe aviar en una granja comercial, China, su principal comprador, y Argentina decidieron suspender las importaciones de productos avícolas del país.

El ministro de Agricultura de Brasil, Carlos Fávaro, comunicó que la prohibición comercial china duraría 60 días, pero que el gobierno estaba trabajando para contener el virus y esperaba que las restricciones se levantaran antes. "Si logramos eliminar el brote, creemos que es posible restablecer un flujo comercial normal antes de que transcurran los 60 días", declaró Fávaro a CNN Brasil.

Brasil exportó US$ 9.460 millones en carne de ave hasta marzo, de los cuales casi el 14 % se destinó a China, según el Observatorio de Complejidad Económica. 

En Argentina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) también dispuso como medida de prevención la suspensión de las importaciones de productos y subproductos de origen aviar procedentes de Brasil.

"Con respecto a la genética aviar, se continuará con el ingreso de aves de un día y huevos fértiles, siempre que procedan de compartimentos reconocidos oficialmente por el Senasa como libres de esta enfermedad", agregaron en un comunicado. 

Por su parte, la Unión Europea también hizo lo propio. El bloque importó más de 231.000 toneladas de carne de pollo brasileño, lo que representa el 4,49% de estas exportaciones.