Aproximadamente 2.000 toneladas de pitahaya es lo que esperan captar en volumen los productores de este fruto en Huaral con proyección a 2025, año en el que esperan sacar adelante su primera exportación.

En Huaral existen cerca de 80 hectáreas en las que se siembra este producto. La producción se concentra en las zonas de Esperanza Baja, Esperanza Alta y el centro poblado Cabuyal, aunque las iniciativas para siembra también surgen en la sierra de la provincia huaralina debido a que la pitahaya es un fruto de fácil adaptación a diferentes climas.

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“Hay interesados en la pitahaya, pero nuestra limitación, por ahora, son los volúmenes. En 2024 nos prepararemos con la fruta, pero propiamente cantidades apuntamos a manejar a partir de 2025″, sostuvo Raúl Gigo, presidente de la Asociación de Productores de Pitahaya.

El representante explicó que por cada hectárea la capacidad de producción es de alrededor de 20 toneladas por campaña. Sin embargo, la eficiencia se reduce hasta 15 toneladas como consecuencia del corte de plantines para su comercialización a los proyectos agroinmobiliarios que se desarrollan en regiones como Lambayeque y Arequipa.

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