Manutara Ventures lidera ronda de foodtech chilena que conecta franquicias de comida con locales

Una nueva startup sumó a su portafolio Manutara Ventures. La firma de capital de riesgo basada en Miami, Estados Unidos, -que lleva tres exits en lo que va de 2024- invirtió US$ 750.000 en Atomic Kitchens, una foodtech chilena que crea y conecta franquicias de comida con locales de alimentos y cocinas con capacidad ociosa.

Con los nuevos recrusos, la compañía continuará su expansión por Latinoamérica, donde ya tiene presencia en Argentina, Bolivia, Chile, República Dominicana y Uruguay, además de desarrollar nuevas líneas de negocio.

"Usaremos este capital para impulsar el crecimiento sostenible de nuestra empresa, mejorar la rentabilidad y profesionalización de nuestros socios, y expandirnos en los mercados actuales y futuros", dijo en un comunicado el CEO de Atomic Kitchens, Uriel Krimer.

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La startup, fundada en 2020, desarrolló su propia tecnología de análisis de datos, la que les permite optimizar la capacidad de estas cocinas, implementar propuestas de marketing y mejorar la oferta de las franquicias.

Su modelo se basa en expandir franquicias o marcas de comida sin grandes inversiones iniciales, y ayuda a los locales y cocinas establecidos a mejorar sus ventas y operaciones.

"Si bien la inversión es reciente, es altamente probable que invirtamos nuevamente en ellos si continúan con el buen desempeño y tracción que llevan, para no diluirnos tanto en una próxima ronda", dijo en un comunicado el managing partner de Manutara Ventures, Cristián Olea.