Era Gilinski en Nutresa: acusan más de 1.200 despidos y avanza la reestructuración de activos menos rentables en Colombia
Las reestructuraciones incluyen clausuras de plantas clave, laboratorios de investigación y reducción de personal en la Fundación Nutres.

A más de un año de la adquisición de la gigante colombiana Nutresa por parte del empresario caleño Jaime Gilinski, y a solo dos meses de que comprara el 100% de las acciones de Nugil, el multimillonario está moviendo las aguas en la firma mientras busca hacer más eficiente a la principal productora de alimentos de Colombia.
De acuerdo con declaraciones de los sindicatos de la compañía, el empresario ha realizado más de 1.000 desvinculaciones en los últimos meses en negocios que ya no serían rentables para el grupo.
Los despidos masivos fueron alertados por Dubán Vélez, presidente del Sindicato Sintra Alimenticia Medellín, quien señaló que existe incertidumbre entre los trabajadores.
Entre los desvinculados están los 350 trabajadores que salieron de la empresa en abril tras el cierre de la planta procesadora de alimentos Rica Rondo. Lo que llamó la atención de los gremmios fue que los despidos se realizaron sin explicación respecto de la situación contractual o empresarial.
Además, hace una semana se suspendieron las actividades de Tropical Coffee en Santa Marta, dejando a más de 300 personas sin certeza de su futuro laboral, lo que desecandenó el llamado para que se hiciera presente el Ministerio del Trabajo.
Una de las situaciones más graves es que se han desvinculado trabajadores con más de 30 años de servicio y a punto de jubilarse. A raíz de esto, una decena de trabajadores se tomaron las instalaciones de la fábrica para denunciar, de manera pacífica, la "masacre" que está haciendo Gilinski con las firmas asociadas a Nutresa.
Aunque los despidos fueron de mutuo acuerdo, Vélez advirtió que hubo coacción: "El miedo infundido, hace que muchos trabajadores firmen, pero sin voluntad propia”.
Otras fábricas
Además de estas plantas, los despidos se han vivido en la fábrica de Noel, con al menos 30 personas desempleadas en los últimos días. A ellos se suman 30 desvinculaciones en Zenú y otras decenas en la Fábrica Nacional de Chocolates.
La Fundación Nutresa no se quedó fuera de los recortes, ya que, de acuerdo con los sindicatos, se han desvinculado a más de 16 personas. Por su parte, el centro de investigación de nutrición, salud y bienestar del Grupo Nutresa, Vidarium, con 16 años de funcionamiento, dejará de operar en los próximos días.
Vélez comentó que estos despidos responden a un plan de reestructuración que busca trasladar procesos productivos a otras regiones, bajo el argumento de que algunas plantas no son rentables.
Todo esto se da en medio de un proceso de recompra de acciones iniciado este martes y aprobada el 17 de marzo por los accionistas.
De acuerdo con la oferta presentada por Grupo Nutresa, recomprará hasta 600 mil acciones por 130 mil pesos por cada título y un plazo para la recepción de aceptaciones hasta el 9 de junio.
En marzo, la junta de accionistas aprobó la recompra de hasta 4.580.000 papeles de Nutresa durante 2025.
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