Cadena de hamburguesas Juicy Lucy se vende en Lima y Santiago en medio de una caída de las ventas

Civitano, el holding gastronómico del grupo peruano Wiese, anunció que la cadena de hamburguesas Juicy Lucy pasará a nuevas manos. La marca era parte de su portafolio desde 2018, cuando la adquirió al Grupo Carnal.

“Hoy llegamos a un acuerdo de venta de dicha marca (Juicy Lucy) en línea con nuestra tesis de inversión/desinversión. Estoy muy agradecido y orgulloso con todo el equipo de trabajo con los que tuve oportunidad de compartir esta gran experiencia. Fueron años de trabajo duro pero muy gratificantes. Y de mi lado, con la pena de dejar una marca que vimos crecer y transformarse desde sus inicios pero feliz de haber completado el circuito que nos propusimos desde el día uno”, señaló Stefano Susffalich, CFO de Civitano.

Aunque no se ha hecho público el nombre de la empresa adquiriente, se sabe que gestionará los ocho locales que tiene la cadena de hamburguesas en Lima, así como las dos sedes en Santiago de Chile.

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Susffalich agregó en un post en LinkedIn que con Juicy Lucy lograron cerrar un ciclo y probar la tesis de inversión que plantearon hace seis años. “La tesis era adquirir marcas reconocidas con alto potencial de crecimiento y crear valor para potencialmente venderlas”.

No obstante, lo cierto también es que Civitano reportó a finales de 2023 que “no veían un crecimiento en ventas” global (entre las diferentes marcas que maneja) y que “entre septiembre y octubre registraron una caída” respecto al mismo periodo de 2022. En ese contexto, la respuesta del holding fue reconfigurar su propuesta gastronómica en marcas como La Nacional y Pescados Capitales.

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