Palta peruana bajo la lupa en Europa: por alto nivel de cadmio rechazan seis embarques

La cremosidad de la palta hass no fue suficiente para los europeos. El alto nivel del metal pesado cadmio fue el factor principal para que la Unión Europea rechazara seis embarques de la fruta.

Esta no es la primera vez que el grupo de países realiza una acción similar, ya que en marzo pasado prohibió el ingreso de un contenedor por infringir la normativa sanitaria.

Esta vez, la UE detectó que los envíos superaron el límite máximo de 0,05 mg/kg establecido, hecho que además generó preocupación internacional.

Ante esto, el Ministerio de Agricultura de Perú formó una mesa de trabajo para enfrentar la situación, mientras que la Asociación de Productores de Palta Hass (ProHass) anunció un mapeo nacional para establecer medidas correctivas.

El impacto de esta medida sería significativa, ya que durante el primer semestre de 2025 los envíos de palta superaron los US$ 917 millones, siendo Países Bajos el mercado que concentró la mayor cantidad de pedidos, 33,5% (US$ 308 millones).

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La alerta también llegó desde Bolivia, hace unos días el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario y Agropecuario del país, Álvaro Mollinedo, reveló que habían iniciado una investigación por el alto contenido de cadamio. En tanto, desde Chile el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y las Seremis de Salud estarían reforzando los controles en puertos y pasos fronterizos, para autorizar con mayor seguridad la distribución interna.

Esto debido a que al cierre de julio, el país vecino recibió más de 2.100 contenedores con esta fruta, equivalente al 8,27% del total exportado a la semana 31. Además, se espera que en lo que queda del año lleguen a este país casi 8 mil toneladas.

El cadmio es un metal tóxico, que ha sido declarado como cancerígeno por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC).

Impacto

De acuerdo con cifras de Prohass en 2024 se enviaron más de 23.700 contenedores de paltas, equivalentes a 502 mil toneladas métricas. Para 2025, el organismo proyecta envíos de más de 31 mil contendores, equivalentes a casi 660 mil toneladas de paltas.

Hasta fines de julio, los envíos de palta superaron los 25.800 contenedores y se espera que más de 5 mil sean enviados en lo que resta del año. 

De los envíos ya realizados, casi el 60% fue demandado por Europa, los cuales serían unos 15.400 contenedores o unas 325 mil toneladas, seguido muy por debajo por Estados Unidos (15,6%) y Asia (12,31%).

La temporada de envíos de la fruta alcanzó su peak en julio pasado y al cierre del año los envíos deberían dosminuir por debajo de las 10 mil toneladas, ya que solo resta exportar un 17% de la producción del año.

En desarrollo.