Productoras de carne de Brasil caen en el tercer trimeste: ¿qué ocurre en la industria?

Ha sido un año complejo para las grandes productoras de carne de Brasil. 

Durante el primer trimestre, las principales empresas de la industria reportaron fuerte impacto en sus operaciones ante el negativo comportamiento de las ventas en Estados Unidos, mayores precios del ganado y una baja oferta.

De hecho, las pérdidas se consideraron más graves que las causadas por la suspensión de casi un mes de las ventas de carne vacuna brasileña a China, el otro mercado principal del país.

El segundo trimestre mantuvo la tendencia. Por ejemplo, la gigante JBS citó los efectos negativos de un mercado global de pollo con exceso de oferta y márgenes más ajustados para su negocio de carne vacuna en EEUU, de donde obtiene la mayor parte de sus ingresos.

Ahora, una vez concluido el período julio-septiembre, la historia parece repetirse y se suman otros factores. 

En esta ocasión, el exceso de oferta de carne, bloqueos para la venta en Japón y la hiperinflación en Turquía arrastraron los resultados de los dos actores más grandes del país, BRF y JBS.

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Escenario desafiante

Según el estado de resultados de Brasil Foods -hoy BRF-, la compañía vio caer sus ventas un 1,8% aun cuando los volúmenes crecieron 4,4% frente al mismo periodo del año previo.

Las cifras fueron aún más duras para el mayor frigorífico de Latinoamérica,​ JBS, que registró una caída de 7,8% en sus ingresos y una reducción de casi 3% en el volumen comercializado. 

En cuanto al Ebitda ajustado, ambas productoras cárnicas registraron fuertes retrocesos. BRF redujo esta línea en un 13% y JBS lo hizo en un 43%. 

Según detalló la primera de estas empresas en su estado de resultados publicados este martes, "los precios aún reflejan los desafíos impuestos por el persistente exceso de oferta de proteína a nivel mundial".

También indicó que la suspensión de las importaciones de carne de pollo de Japón desde algunos estados de Brasil, "ejerce presión adicional", a lo que se suma la hiperinflación en Turquía, mercado en el que BRF ha intentado protegerse de la depreciación de la moneda local. 

Sobre el mercado local, aunque indicó que el consumo continúa presentando signos positivos, advirtió que aún persisten desafíos por "las altas tasas impositivas y los altos niveles de endeudamiento".

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Precios y ofertas

Coincidiendo con BRF, el CFO de JBS, Guilherme Cavalcanti, señaló a través de redes sociales que “desde principios de 2023, hemos adoptado medidas para mitigar los efectos del escenario externo desafiante”.

La compañía apuntó a menores ventas en sus principales mercados, con la división de Seará -que vio caer sus ingresos en más de 13%- impactada por el exceso de oferta de carne de pollo a nivel global, lo que derivó en un descenso de las exportaciones.

La operación en Brasil vio caer en 11% sus ingresos, impactada por el menor precio de los animales vivos y en Estados Unidos retrocedió un 0,3%, por la menor disponibilidad de ganado.

El desempeño en Australia también se vio mermado por un menor precio del ganado y la mayor disponibilidad de este. 

A todo esto se sumó el efecto del tipo de cambio, especialmente en Oceanía y Norteamérica.

Eso sí, lo que permitió a la compañía sobrellevar este impacto fue la caída del precio de los granos que "empezamos a ver con mayor intensidad en el tercer trimestre" y todos los planes de eficiencia que la compañía -al igual que BRF- ha desarrollado.

Cavalcanti añadió que han generado caja libre por un valor de US$ 694 millones en el trimestre, al mismo tiempo que “redujimos nuestra deuda en US$ 600 millones en el período (frente al segundo trimestre). Este escenario nos permite tener tranquilidad para tomar mejores decisiones”.