La pasta gourmet que conquista a las celebridades uruguayas aterriza en Argentina

Las pastas que compran los famosos en Uruguay llegan a Argentina en la segunda mitad del año. Se trata de Budakiss, una compañía de ese país especializada en comida congelada gourmet. La actriz Natalia Oreiro y el bailarín, Julio Bocca, son clientes fieles de sus locales.

La inversión inicial de Budakiss en Argentina es de US$ 500.000. En una primera etapa, instalarán una fábrica con capacidad de producción de entre 20.000 y 25.000 kilos mensuales, aunque planean equiparla de forma progresiva. Además, abrirán dos locales de 40 metros cuadrados (m2) y ofrecerán venta online. La fecha estimada para el inicio de operaciones es entre septiembre y octubre próximo. 

Peso argentino se aprecia con fuerza y el mercado espera más movimientos de grandes operadores

Para una segunda etapa, Budakiss proyecta expandirse con 10 tiendas propias en un periodo de cinco años.

Su producto estrella, que da nombre a la empresa, es una pasta rellena, similar a los sorrentinos en los que se reemplaza la masa por pure de diferentes sabores. Hoy tienen 30 variedades. Su precio para los clásicos es de US$ 15 la bolsa de 750 gramos, y de US$ 17 en los premium.

"Muchos clientes argentinos compran en Punta del Este y nos piden nuestros productos. Además, en la Argentina existe una particularidad: les gusta probar todo lo nuevo, lo innovador. También es cierto que el mercado uruguayo es acotado y ya lo cubrimos", explicó Nicolás Pieroni, socio y CFO de la firma, sobre su llegada al país. 

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