Cinnabon regresa a Colombia: Foodology abrirá tiendas en Bogotá y llegará a 11 ciudades más

Cinnabon, de la mano de Foodology, anunció el regreso la semana pasada de la famosa marca de rollos de canela al país tras su salida del mercado colombiano por la pandemia en 2020. Julián Flórez, country manager de Foodology para Colombia y Perú, habló con LR sobre las expectativas de venta de la marca y la forma en que este producto volverá a comercializarse.

- ¿Por qué decidieron traer nuevamente Cinnabon a Colombia?

- Desde Foodology estamos buscando nuevas tendencias que vemos en el mercado. Cinnabon siempre ha sido una marca muy querida en el país y que a uno como colombiano le hacía falta.

Fue un proceso largo donde estuvimos contactando a los representantes de Cinnabon en Estados Unidos y en el que pasamos todo un proceso de selección. Finalmente nos escogieron para ser los aliados de la marca en el país.

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- ¿Con cuántos puntos contará la marca?

• Por ahora tenemos dos puntos de venta físicos en Bogotá; uno en Salvio 93, y el segundo, que abrimos recientemente, está ubicado en el centro comercial Titán Plaza. Sin embargo, no descartamos la apertura de más locales.

- ¿Tendrán cobertura nacional?

• Así es, nosotros tenemos 28 cocinas ocultas en 11 ciudades del país como Barranquilla, Medellín, Pereira, Santa Marta, Cartagena, Cali y Bucaramanga. Con ellas, aspiramos a cubrir buena parte de la demanda.

Puedes leer la entrevista entera en La República.