Cebollas peruanas sacan ventaja en Europa por barreras para envíos de Egipto

En mercados de diferentes partes del mundo se observan precios muy altos o casi históricos de cebollas. Entre otros factores, dicha situación responde a la escasez por prohibiciones extendidas a países tradicionalmente exportadores del producto, como India y Egipto. En esa coyuntura, importadores europeos han recurrido a China para abastecerse de cebollas, pues el Viejo Continente también presenta una menor producción en la mayor parte de su territorio.

A pesar de que Europa recurre al país asiático, los ataques en el Mar Rojo están retrasando los envíos. Si bien hay entusiasmo por el gran aumento de la demanda de dicho continente, los exportadores chinos se muestran cautelosos debido al desafío del transporte marítimo. En el último medio mes, el precio de la cebolla de China incrementó en casi un 30%.

Esta prohibición de exportar cebollas desde Egipto representó una oportunidad para la cebolla peruana en Europa en 2023. A pesar de evidenciar una contracción de 12% en los volúmenes totales enviados, los despachos reportaron un crecimiento de 2% en valor respecto al mismo periodo de 2022 (con datos disponibles hasta noviembre), debido a un aumento de precios en el mercado internacional.

Así, España se convirtió en el segundo importador de cebolla peruana, tras incrementar sus compras un 53% en volumen y un 91% en valor respecto a 2022. Estados Unidos volvió a ser el principal destino con una participación del 58%, pero experimentando caídas del 24% en volumen y del 16% en valor.

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