NotCo se asocia con The Kraft Heinz Company y crean entidad para “reinventar la producción mundial de alimentos”

La multinacional The Kraft Heinz Company y la startup chilena NotCo anunciaron este martes la creación de una empresa, con el objetivo de "reinventar la producción mundial de alimentos y avanzar hacia un futuro más sostenible".

A través de un comunicado se informó que la joint venture operará bajo el control de la empresa ligada al multimillonario Warren Buffett como "The Kraft Heinz Not Company LLC". La compañía conjunta tendrá su sede en Chicago con instalaciones de investigación y desarrollo en San Francisco y se centrará en la innovación basada en plantas en numerosas categorías de productos de Kraft Heinz.

Según se informó, NotCo incorporará su tecnología patentada y soluciones comprobadas de inteligencia artificial (IA), mientras que Kraft Heinz sumará su cartera de marcas, "para desarrollar versiones superiores basadas en plantas de productos de marca compartida a un nivel de velocidad, sabor, calidad y escala aún por verse en la industria".

En una declaración, Miguel Patricio, director ejecutivo de Kraft Heinz, señaló que la operación con NotCo es un paso crítico en la transformación de su cartera de productos. "Ayuda a cumplir nuestra visión de ofrecer productos más limpios, ecológicos y deliciosos para los consumidores. Creemos que la tecnología que trae NotCo está revolucionando la creación de deliciosos alimentos de origen vegetal con ingredientes más simples", afirmó.

Al asociarse con NotCo, Kraft Heinz tiene como objetivo aprovechar sus capacidades comerciales y de fabricación, "para remodelar el panorama alimentario y establecer un nuevo estándar para la innovación basada en plantas".

Por su parte, Matias Muchnick, cofundador y CEO de NotCo, agregó que "hoy es un hito emocionante para la industria basada en plantas y muestra el poder que juega la tecnología para impulsar la adopción generalizada. Estamos encantados de asociarnos con Kraft Heinz y sus marcas icónicas y trabajar de la mano para construir un sistema alimentario más sostenible", agregó 

Lucho López-May, quien actualmente es el director ejecutivo de NotCo para América del Norte, se convertirá en el director ejecutivo de The Kraft Heinz Not Company. López-May fue anteriormente director ejecutivo de Garland Food y, antes de eso, presidente de canales de crecimiento estratégico en el Grupo Danone.

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