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Nutresa y política precios: "Hemos sido prudentes y no hemos subido todo lo que los commodities lo han hecho"

Tras entregar resultados el viernes, este lunes la compañía abordó su desempeño y abordó lo que están haciendo para mitigar el efecto de la inflación en sus insumos.
Por Déborah Donoso Moya / Foto: Nutresa I Publicado: Viernes 29 de julio de 2022 I 18:02
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La gigante colombiana de alimentos Nutresa, ligada al Grupo Empresarial Antioqueño y al multimillonario caleño Jaime Gilinski, reportó positivos resultados semestrales, con los ingresos creciendo casi 32% a 7,6 billones de pesos (unos US$ 1.700 millones).

En el detalle financiero, destacó que Colombia sigue siendo el mercado que más aporta en ventas, en esta oportunidad con 61%, mientras que la operación internacional se queda con el 39%. 

Asimismo, el Ebitda acumulado creció 26,8% a 950 mil millones de pesos (unos US$ 220 millones), y la utilidad sumó un 37% a 503 mil milllones (unos US$ 114 millones).

Sin embargo, estas cifras se dan en medio de "un entorno global inflacionario y volátil", dijo la compañía de alimentos, que añadió que durante el periodo ha continuado "gestionando el incremento en el costo de los commodities, a través de las coberturas de insumos y la administración de las principales materias primas".

Esto permitió que los gastos operacionales registran un crecimiento de 14,4%, "logrando eficiencias para Nutresa y creciendo a un nivel inferior a las ventas. En consecuencia, la utilidad operacional fue superior al 37%", explicó.

Costos de materias primas

Nutresa detalló que en este contexto de crecimiento inflacionario el café es el insumo que ha mostrado un mayor alza (16,7%), seguido por el material de empaque (14,3%) y el cerdo (7,4%).

Por debajo de estas cifras, creció el trigo -con un 6,4%-, seguido por las grasas o aceites (4,7%), el cacao (4,5%) y el azúcar (4,0%).

En Colombia, la división de negocio que más avanzó fue la del café, con un alza de 50% a 535.000 millones de pesos colombianos (unos US$ 122 millones): sin embargo, fue la división cárnica la que más rentó, con un alza de casi un 31% durante el primer semestre. 

En el área internacional, también la unidad cafetera fue la que más aportó en ventas con un alza de casi 32% a US$ 186 millones, pero también mostraron fuertes crecimientos las unidades de Tres Montes Luchetti (más del 12%) -la firma chilena que forma parte del GEA- y galletas (casi 17%).

Perspectivas

De cara al segundo semestre del año, el CEO de la firma colombiana,  Carlos Ignacio Gallego, explicó a analistas en conferencia de resultados que no esperan que se resuelvan al 100% los retos de abastecimientos. Asimismo, respecto del alza de precios en los bienes de consumo, indicó que "si bien se moderará gradualmente la inflación, debemos administrar sus efectos en el consumo, porque sí creemos que estos altos niveles de inflación se traducirán en restricciones en algunas categorías donde, para nuestro negocio, afortunadamente los alimentos son de las últimas categorías que afecta el consumo".

Respecto de los commodities, argumentó que "en julio vimos un cambio en algunos  de ellos, eso es una primera señal... el pricing plantea oportunidades no solo de subir, sino de bajar cuando sea más adecuado. Sin embargo, así como hemos sido prudentes y no hemos subido todo lo que los commodities lo han hecho y hemos puesto capas de productividad y de reducción de gastos, el día que bajen no necesariamente vamos a bajar todo, pero estamos abiertos a evaluar en cada referencia, en cada canal y geografía para que la empresa siga teniendo la asequibilidad que necesita y pueda seguir cumpliendo el objetivo de crecimiento rentable".

Junto con esto, destacó que la fortaleza de sus marcas, el portafolio, las redes de oferta de valor y la innovación "nos permitirán seguir con una dinámica positiva y los dos trimestres que vienen tendremos una dinámica similar".

Posible apertura en Nueva York

En medio de la Oferta Pública de Acciones (OPA) lanzada por el multimillonario Jaime Gilinski, la Junta Directiva había instruido un estudio en el cual se debía revisar “nuevos mercados de capital con mayor liquidez y profundidad”.

Según señaló Gallego, ese estudio concluyó y luego “construimos un plan para fortalecer los procesos de control de todos los sistemas, el cual ya está en marcha”.

Respecto de una eventual salida a bolsa en el parqué de Nueva York, Gallego aclaró que “no se habló concretamente de la bolsa de Nueva York, porque si fuera así habría que hacer un adendum en relación con SOX, pero estamos en un proceso inicial de evaluación de los procesos de control de sistemas y es un trabajo que toma más de un año”.

Apuntó que el proceso se está llevando a cabo con “seriedad” y con “compromiso” para que la empresa pueda acceder a esos mercados que están evaluando “cuando sea más conveniente”.

En diciembre pasado, la Junta Directiva también solicitó el estudio del ingresos de un socio estratégico. Al respecto, Gallego afirmó que a pesar de la instrucción, “ese proceso de estudio de evaluación, a la fecha no tiene resultado concreto para informar, pero se asume con seriedad”.

*Nota de la Redacción: Nota original fue publicada a las 18 horas de Chile, del viernes 29 de julio de 2022. Luego fue modificada, agregando información de la conferencia de resultados, el lunes 1 de agosto, al mediodía.

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Lina Contreras, Gerenta de Restaurantes de Uber Eats Cono Sur, Región Andina y el Caribe.

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AEROCARDAL / STUDIO DF