Mantiqueira, la empresa familiar brasileña que atrajo a la gigante JBS al negocio de los huevos

Fundada en 1987 en la Serra da Mantiqueira, en el interior del estado de Minas Gerais (Brasil), la Granja Mantiqueira comenzó como un pequeño negocio familiar de huevos liderado por Leandro Pinto, fundador y actual líder de la empresa. Actualmente se posiciona como el mayor vendedor del segmento en Sudamérica, un atractivo no menor que acaparó la atención de la cárnica JBS, la misma que decidió comprarle el 50% de la operacvióln.

Con tan solo 17 años, Pinto -que había experimentado diversos oficios desde limpiabotas hasta lavador de autos- vio en el mercado de huevos una oportunidad para construir su futuro. Luego de vender un camión viejo y un Fiat Uno, logró reunir el capital para adquirir una granja con 30.000 gallinas, pese a su falta de experiencia inicial. 

En los primeros años, Leandro manejó personalmente todas las operaciones del negocio, desde la compra de alimento para las aves hasta la entrega de los huevos en camiones. 

Con el apoyo de su esposa Rogéria Scarpa, quien lo ayudaba en sus días libres, logró mantener el negocio a flote incluso en los momentos más difíciles, como la crisis económica brasileña de finales de los 80 y logró consolidar la empresa mientras otras cerraban operaciones. 

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La visión de innovación de Pinto fue clave para el crecimiento de Mantiqueira. En 1996, después de visitar fabricantes de equipamientos en Europa, apostó por la automatización de su producción, lo que permitió procesar huevos desde su recolección hasta el empaque sin necesidad de manipulación humana.

Este avance tecnológico marcó un antes y un después para la empresa, permitiéndole escalar su producción a niveles industriales. En las décadas siguientes, Mantiqueira se consolidó como un líder de la industria, produciendo 4.000 millones de huevos al año con 17,5 millones de gallinas.

Además de fortalecer su marca principal, también diversificó su portafolio con productos como "Happy Eggs," enfocado en gallinas libres, y "Fazenda da Toca," líder en el segmento de huevos orgánicos.

De esta forma, Mantiqueira es actualmente la mayor empresa del sector en Sudamérica y la décima en el mundo. Los productos de la empresa se exportan a otros países de Sudamérica, Asia, África y Medio Oriente.

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Entrada de JBS

Este lunes, la empresa de carnes JBS anunció la compra del 48,5% del capital social y el 50% del control de Mantiqueira Brasil, sumando así una sexta proteína a su portafolio.

El control de la empresa ahora será compartido con el fundador Leandro Pinto, quien seguirá como presidente de la empresa. Asimismo, el director general de Mantiqueira, Márcio Utsch, también mantendrá su cargo.

En entrevista con Brazil Journal, el director general global de JBS, Gilberto Tomazoni, señaló que vieron en Mantiqueira “una empresa líder en su mercado, con marcas reconocidas, bien administradas y que ya exporta”.

Asimismo, el director de JBS es ambicioso con este nuevo segmento al que entran: “cuando ingresamos una nueva proteína, entramos a ser el número uno o dos del mundo”, comentó Tomazoni al medio. "No vamos a entrar en este negocio para quedarnos sólo en Brasil".