Burger King Colombia lanza hamburguesas más económicas para combatir la inflación

Una nueva compañía, esta vez del sector de comidas rápidas, se suma a la guerra de precios que han desatado empresas del sector financiero y el de tiendas de supermercados, con el fin de bajar la inflación en Colombia.

Se trata de Burger King, que anunció el lanzamiento de un nuevo menú a bajo costo.

José Barriga, gerente general para Colombia de Burger King, contó más sobre la nueva apuesta en su portafolio de productos y también las cifras detrás de la compañía en lo que va del año.

• - ¿El año pasado cómo le fue a la compañía?
  - Tuvimos unos resultados excelentes porque logramos salir de esa etapa difícil que fue la pandemia del Covid-19. Para el negocio de los restaurantes este periodo fue muy fuerte, porque tuvimos que cerrar totalmente. En estos momentos ya hemos logrado unas utilidades que le generan estabilidad a la compañía.

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- ¿Cómo ven este año?
- Tenemos el reto de enfrentar una inflación muy fuerte que, por supuesto, nos aumenta nuestros costos y gastos. Estamos construyendo una ecuación financiera para la compañía, para que el negocio sea estable y financieramente sostenible. Esa es la meta para este año.

- ¿Eso quiere decir que ustedes ya están facturando niveles prepandemia?
- Sí, las cifras están por encima de lo que facturábamos en pandemia, no obstante, lo que se ha afectado muchísimo es la rentabilidad.

• - ¿De qué trata el menú a bajo costo?
  - Hemos tomado la decisión de crear un nuevo portafolio de productos con precios muy asequibles. Esta oferta incluye las hamburguesas BBQ Burger, que de manera individual tendrán un costo no mayor a US$ 2,22 , y en combo con papas o yucas y gaseosa no superarán los US$ 4,21.

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- ¿En cuánto se reducen los precios?
- En un 50%. La hamburguesa más económica que teníamos supera el doble del precio de la que lanzamos. Esta nueva oferta se mantendrá en el menú, no es una promoción.

• - Entonces, ¿se están uniendo a la guerra de precios?
  - Lo que nos interesa es estar alineado con nuestros consumidores fieles, que estos puedan encontrar un producto de calidad y consumir a un precio asequible. Esperamos otros jugadores del sector también lo hagan.
• - ¿En cuánto han subido los costos de los alimentos en general para ustedes, por la inflación?
  - Los costos han subido un 19% y nosotros hemos tratado de trasladar el menor porcentaje del costo de los alimentos a los consumidores, pero es insostenible, porque han subido los precios y los servicios públicos.

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